1966年，中国正处于社会转型的重要时期，粮票作为一种重要的经济和社会凭证，深刻影响了人们的日常生活。五市斤粮票是当时居民在购买粮食时必需的凭证，体现了当时物资匮乏的现状和政府对粮食分配的严格控制。
在1966年，粮票的价值主要体现在其兑换粮食的能力上。五市斤粮票意味着持有者可以在指定的时间和地点，购买五市斤的粮食。由于当时经济形势和政策的影响，粮票不仅仅是一种物品的兑换凭证，更是对国家计划经济的一种体现。当时，中国实行的是以粮食为主的定量供应制度，每个家庭的粮食供应量都受到严格的限制。粮票的存在，帮助国家更加有效地实施这一制度，确保每个家庭都能获得必要的粮食。
从经济角度来看，五市斤粮票在当时的价值相对稳定，但因地区、时间等因素，其实际的市场价值会有所浮动。在一些物资匮乏的地区，粮票的价值可能会被认为高于其纸面上的价值，因为一张粮票背后关乎到生活的基本保障。人们甚至会将粮票视作一种“货币”，在某些情况下，可以通过交换或者抵押等方式获得其他生活必需品。
随着时间的推移，尤其是进入改革开放之后，粮票逐渐退出了历史舞台。1980年代，随着市场经济的逐步发展，粮票制度被淘汰，粮食供应逐渐由市场调节，粮票也因此失去了其实际的经济价值。如今，1966年的五市斤粮票作为一种历史遗物，更多的是被当作收藏品或是历史研究的对象，具有了一定的历史和文化价值。
收藏1966年的五市斤粮票，不仅是对那段历史的追忆，更是对计划经济体制下人们生活状态的深刻反思。在现代社会，粮食的生产与供应已不再受到严格控制，食品的种类和数量已大幅增加。然而，五市斤粮票所承载的历史教训仍然值得我们铭记，以警醒后人珍惜现有的生活条件，并思考资源分配与社会公平的问题。
总的来说，1966年的五市斤粮票不仅仅是一个简单的纸质票据，它背后蕴含着丰富的社会、经济和历史信息，充分反映了那个时代人们的生活状况和国家的政策导向。现在看来，它不仅是对历史的见证，也是一段关于粮食、生活与制度的深刻记忆。